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Cremophor EL在水中形成清亮溶液。它也溶于乙醇、正丙醇、异丙醇、醋酸乙酯、氯仿、四氯化碳、三氯乙烯、甲苯和二甲苯中。与阴离子乳化剂的溶解性相比，其在水中的溶解度随温度的升高而降低。因此在某一温度下水溶液会变浑浊。 假若电解质浓度不是太高的话，Cremophor EL对电解质，如酸和盐，稳定。氯化汞是例外并且会与本品形成沉淀；某些有机物质在一定浓度下会造成沉淀作用，尤其是含有酚羟基的化合物如：苯酚、间苯二酚和丹宁。 Cremophor EL可用通过在高压消毒锅中于120 ℃下加热30分钟的方式消毒灭菌。它因此可得到更深的色调。在消毒灭菌期间，Cremophor EL不应与具有强酸性或会使其因而皂化的碱一起加热。
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