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来源：四部 分类：药用辅料 笔画：3 页码：471
山梨酸钾ShanlisuanjiaPotassium Sorbate C6H7KO2 150.22 [509-00-01] 本品为（E，E）-（2，4）-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。 【性状】本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。 本品在水中易溶。
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